Croque monsieur
V dnešní době je Croque monsieur tématem na rtech každého. Ať už kvůli svému významu v dnešní společnosti, jeho dopadu na ekonomiku nebo jeho vlivu na kulturu, Croque monsieur upoutal pozornost velkého počtu lidí po celém světě. Od svého vzniku až po dnešní vývoj hraje Croque monsieur zásadní roli v různých aspektech každodenního života. V tomto článku do hloubky prozkoumáme, o čem je Croque monsieur, jeho různé důsledky a jeho význam v dnešním světě. Doufáme, že prostřednictvím podrobné analýzy objasníme toto velmi relevantní téma a poskytneme našim čtenářům úplnější pohled na Croque monsieur.
| Croque monsieur | |
|---|---|
 | |
| Základní informace | |
| Místo původu | Francie |
 multimediální obsah na Commons | |
| Některá data mohou pocházet z datové položky. | |
Croque monsieur je druh sendviče pocházející z francouzské kuchyně. Název vznikl spojením slov „croquer“ (křupat) a „monsieur“ (pán). Croque monsieur vznikl v roce 1910 na Boulevard des Capucines, je typickou teplou přesnídávkou v pařížských kavárnách a zmiňuje se o něm ve svém díle Marcel Proust.
Připravuje se z bílého pečiva (brioška, pain de mie). Dva krajíčky o tloušťce minimálně 1 cm se nasucho opečou na pánvi, jeden z nich se potře bešamelovou omáčkou, položí se na něj plátek šunky, posype se vrstvou strouhaného sýra (comté, gruyère, ementál) a přiklopí se druhý krajíc. Vše se zapeče na grilu při teplotě 220 °C na tři až čtyři minuty.
Obměnou receptu je croque madame, které obsahuje sázené vejce. Další variantou je croque auvergnat, do kterého se používá plísňový sýr bleu d'Auvergne, nebo croque provençal s rajskými jablíčky.
Odkazy
Reference
Externí odkazy
Obrázky, zvuky či videa k tématu Croque monsieur na Wikimedia Commons - http://www.lefigaro.fr/langue-francaise/expressions-francaises/la-savoureuse-histoire-du-croque-monsieur-20190404
