V dnešním článku budeme hovořit o Dánská kuchyně, tématu, které v posledních letech získalo velký význam. Dánská kuchyně je téma, které vzbudilo zájem odborníků a lidí všech věkových kategorií, protože jeho dopad zasahuje do různých oblastí společnosti. V tomto článku prozkoumáme různé aspekty související s Dánská kuchyně, analyzujeme jeho historii, jeho vliv dnes a možné vyhlídky do budoucna. Dále se pokusíme nabídnout globální vizi, která umožní čtenáři pochopit důležitost tohoto tématu v dnešní společnosti.
Smørrebrød | |
Základní informace | |
---|---|
Rozšíření | Dánsko |
Typ | národní kuchyně |
Ingredience | |
Suroviny | vepřové maso, hovězí maso, ryby, mořské plody, brambory, obilniny |
Dochucovadla | máslo, vejce, sýry, mléko, petržel, zelenina |
Pokrmy | |
Jídla | Smørrerbrød, Flaeskesteg, Frikadeller, Medisterpølse, Rullepølse, Rugbrød, Wienerbrød |
Nápoje | pivo Tuborg a Carlsberg, víno, káva, Aguavit, Snaps, Bitter |
Dánská kuchyně (dánsky: det danske køkken) vychází z tradic dánských zemědělců. Mezi
používané suroviny patří maso (především vepřové), ryby, mléčné výrobky (například sýr Esrom), mořské plody, obilniny (ječmen, žito), petržel nebo brambory. Typickým dánským jídlem je také smørrebrød, otevřený sendvič z tmavého žitného chleba zvaného rugbrød, obsahující obvykle také například máslo, vejce, ryby, paštiku, zeleninu nebo sýr. Smørrebrød někdy bývá považován za národní jídlo Dánska.
K samotnému Dánsku patří ještě dvě závislá území, Faerské ostrovy a Grónsko:
V tomto článku byl použit překlad textu z článku Danish cuisine na anglické Wikipedii.