Durra
I dagens värld är Durra ett ämne av stor relevans och intresse för ett brett spektrum av människor. Från proffs till amatörer, Durra har fångat uppmärksamheten hos miljoner runt om i världen. Oavsett om det beror på dess påverkan på samhället, dess relevans inom det vetenskapliga området eller dess påverkan på populärkulturen, har Durra blivit ett återkommande ämne i dagliga samtal, akademiska debatter och media. I den här artikeln kommer vi att på djupet utforska de olika aspekterna relaterade till Durra, analysera dess betydelse, dess implikationer och dess utveckling över tiden. Följ med oss på denna resa för att upptäcka mer om Durra och dess inverkan på världen idag!
 |
Den här artikeln behöver fler eller bättre källhänvisningar för att kunna verifieras. (2023-08) Åtgärda genom att lägga till pålitliga källor (gärna som fotnoter). Uppgifter utan källhänvisning kan ifrågasättas och tas bort utan att det behöver diskuteras på diskussionssidan. |
| Durra | |
 | |
| Systematik | |
|---|---|
| Domän | Eukaryoter Eukaryota |
| Rike | Växter Plantae |
| Division | Fröväxter Spermatophyta |
| Underdivision | Gömfröväxter Angiospermae |
| Klass | Enhjärtbladiga växter Monocotyledonae |
| Ordning | Gräsordningen Poales |
| Familj | Gräs Poaceae |
| Släkte | Durrasläktet Sorghum |
| Art | Durra S. bicolor |
| Vetenskapligt namn | |
| § Sorghum bicolor | |
Durra (Sorghum bicolor) är en art i växtfamiljen gräs.
I Kina är durra sedan lång tid en av de vanligare råvarorna för framställning av spritdrycker, exempelvis Maotai.
Durra används också för framställning av mat och djurfoder. Den är mycket viktig i bland andra Asien och Afrika, och räknas som det femte viktigaste sädesslaget i världen.
Durran introducerades i USA i början på 1800-talet av slavarna som kom från Afrika.[källa behövs] USA producerar idag mest durra i världen, 9,8 miljoner ton (2005), följt av Nigeria och Indien (åtta miljoner ton var 2005). Sammanlagt produceras det 58,6 miljoner ton durra per år i världen.
Durra och öl
I Nigeria, Sydafrika och Lesotho används durra för framställning av öl, inkluderat den lokala versionen av Guinness. I dessa länder har durra används istället för spannmål i glutenfritt öl.
Ibland används durra istället för korn för att producera malt.
Världsproduktion
| Placering | Land | Produktion (ton) |
|---|---|---|
| 1 |  USA |
9 271 070 |
| 2 |  Nigeria |
6 862 343 |
| 3 |  Sudan |
4 953 000 |
| 4 |  Etiopien |
4 932 408 |
| 5 |  Indien |
4 800 000 |
| 6 |  Mexiko |
4 531 097 |
| 7 |  Brasilien |
2 272 939 |
| 8 |  Kina |
2 192 032 |
| 9 |  Niger |
2 100 190 |
| 10 |  Burkina Faso |
1 929 834 |
| Källa: UN Food & Agriculture Organisation (FAO) | ||
Synonymer
- Andropogon sorghum (L.) Brot.
- Sorghum durra (Forssk.) Stapf
- Sorghum vulgare Pers.
Referenser
- ^ ”durra - Uppslagsverk - NE.se”. www.ne.se. https://www.ne.se/uppslagsverk/encyklopedi/l%C3%A5ng/durra. Läst 17 augusti 2023.
- ^ FAOSTAT: Production statistics, crops.
Externa länkar
Wikimedia Commons har media som rör Durra.
